Acheteur agroalimentaire – Bellinzone

Découvrez nos offres d’emploi pour Acheteur agroalimentaire à Bellinzone et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.

Missions principales

• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.

Expérience

Minimum 2 ans

Salaire

65 000 – 90 000 CHF

Ce que nous offrons

• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.

FAQ