Acheteur agroalimentaire – Fribourg

Découvrez nos offres d’emploi pour Acheteur agroalimentaire à Fribourg et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité.

Missions principales

• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.

Profil recherché

• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.

FAQ

Conseils