Assistant de restaurant – Lausanne

Description du poste

Hôtel et restaurant à Lausanne recherche un(e) Assistant de restaurant pour soutenir le service en salle.

Missions principales

• Préparer salle et postes de service.
• Assister chefs de rang et serveurs.
• Servir clients et prendre commandes.
• Maintenir propreté et organisation salle.
• Respecter normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer au dressage des tables et présentations.
• Collaborer avec cuisine pour coordination service.
• Répondre aux demandes clients avec courtoisie.
• Appliquer protocoles et standards de l’établissement.
• Assurer polyvalence et disponibilité durant le service.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie ou restauration.
• Expérience 1 à 3 ans en salle ou restauration.
• Bonne communication et relation client.
• Rigueur, organisation et esprit d’équipe.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Polyvalence et résistance au stress.
• Volonté de se former et évoluer.
• Excellente présentation et attitude professionnelle.
• Respect normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Passion pour la gastronomie.

Avantages

• Salaire attractif.
• Assurances sociales complètes.
• Formations continues et perfectionnement en service.
• Travail dans environnement prestigieux et dynamique.
• Opportunités d’évolution interne.
• Hôtel situé au centre de Lausanne.

Procédure

Référence SEC194. Postuler sur Jobstreaming avec CV et diplômes.