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Découvrez nos offres d’emploi pour Charcutier à Neuchâtel et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.

Missions principales

Assurer la traçabilité des produits.
Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
Participer à la certification des produits et des processus.
Développer des recettes et des procédés de fabrication.
Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.

Profil recherché

Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
Sens des responsabilités et respect des procédures.
Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.

FAQ

Ce poste de Charcutier implique-t-il le travail sur des produits frais ?

Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.

Faut-il un permis de travail pour un Charcutier en Suisse ?

Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.

Existe-t-il des horaires flexibles ou du travail posté pour un Charcutier ?

Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.

Quel est le salaire moyen pour un Charcutier à Neuchâtel en Suisse dans l’agroalimentaire ?

Le salaire moyen pour un Charcutier en Suisse est très variable selon l’expérience, la spécialisation et la taille de l’entreprise. Il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.

Existe-t-il des opportunités d’évolution pour un Charcutier dans l’agroalimentaire ?

Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.

Ce poste de Charcutier implique-t-il l’utilisation de nouvelles technologies ?

Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.

Conseils

Conseils pour postuler : Mettez en avant votre expérience en production alimentaire, votre connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. Soulignez votre polyvalence et votre motivation pour les métiers de bouche.

Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.

Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.