Chef d’atelier agroalimentaire – Winterthour

Découvrez nos offres d’emploi pour Chef d’atelier agroalimentaire à Winterthour et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.

Missions principales

• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.

Profil recherché

• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).

Expérience

3-5 ans d’expérience

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.

FAQ

Conseils