Commis de cuisine – Genève

Description du poste

Restaurant gastronomique à Genève recherche un(e) Commis de cuisine pour assister le chef de partie et préparer plats de qualité.

Missions principales

• Préparer ingrédients et plats selon directives.
• Assister chefs et sous-chef dans préparation.
• Maintenir propreté et organisation de la station.
• Respecter normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer à l’élaboration de plats et recettes.
• Gérer stockage et approvisionnement.
• Veiller à qualité et présentation des plats.
• Collaborer avec équipe cuisine et service salle.
• Respecter délais et consignes du chef.
• Apprendre et évoluer au sein de l’équipe.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie ou restauration.
• Expérience 1 à 3 ans en cuisine professionnelle.
• Rigueur, organisation et esprit d’équipe.
• Capacité à apprendre rapidement et suivre instructions.
• Respect normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Bonne communication et collaboration.
• Polyvalence et résistance au stress.
• Volonté de se former et évoluer.
• Passion pour la gastronomie.
• Respect des délais et qualité du service.

Avantages

• Salaire attractif.
• Assurances sociales complètes.
• Formations continues et perfectionnement culinaire.
• Travail dans environnement prestigieux et dynamique.
• Opportunités d’évolution interne.
• Restaurant situé au centre de Genève.

Procédure

Référence SEC175. Postuler sur Jobstreaming avec CV et diplômes.