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Découvrez nos offres d’emploi pour Employé spa à Lugano et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante.
Missions principales
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Contrôler la qualité des produits et services offerts.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Superviser la logistique des événements et banquets.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
Profil recherché
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Flexibilité et polyvalence.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.