Ingénieur agroalimentaire – Sion

Découvrez nos offres d’emploi pour Ingénieur agroalimentaire à Sion et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe.

Missions principales

• Assurer la traçabilité des produits.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Participer à la certification des produits et des processus.

Profil recherché

• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

55 000 – 75 000 CHF

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.

FAQ

Conseils