Ingénieur process alimentaire – Zurich

Découvrez nos offres d’emploi pour Ingénieur process alimentaire à Zurich et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.

Missions principales

• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.

Profil recherché

• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.

Expérience

3-5 ans d’expérience

Salaire

70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)

Ce que nous offrons

• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.

FAQ

Conseils