Préparateur de commandes alimentaires – Fribourg

Découvrez nos offres d’emploi pour Préparateur de commandes alimentaires à Fribourg et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.

Missions principales

• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.

Profil recherché

• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).

Expérience

3-5 ans d’expérience

Salaire

70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.

FAQ

Conseils