Responsable approvisionnement – Winterthour

Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable approvisionnement à Winterthour et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.

Missions principales

• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.

Profil recherché

• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.

FAQ

Conseils