Responsable export alimentaire – Soleure

Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable export alimentaire à Soleure et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse.

Missions principales

• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Assurer la traçabilité des produits.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.

FAQ

Conseils