Responsable logistique agroalimentaire – Lugano

Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable logistique agroalimentaire à Lugano et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.

Missions principales

• Participer à la certification des produits et des processus.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.

Profil recherché

• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.

FAQ

Conseils