Responsable qualité agroalimentaire – Zurich

Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable qualité agroalimentaire à Zurich et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.

Missions principales

• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.

Profil recherché

• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

55 000 – 75 000 CHF

Ce que nous offrons

• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.

FAQ

Conseils