Technicien frigoriste – Lucerne

Découvrez nos offres d’emploi pour Technicien frigoriste à Lucerne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.

Missions principales

• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.

Profil recherché

• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.

FAQ

Conseils