Technicien process – Lausanne

Découvrez nos offres d’emploi pour Technicien process à Lausanne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.

Missions principales

• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.

Profil recherché

• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.

Expérience

3-5 ans d’expérience

Salaire

60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)

Ce que nous offrons

• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
• La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.

FAQ

Conseils